ਕੀਮੁਨ ਬਲੈਕ ਟੀ (ਬਲਕ ਚਾਹ/ਛੋਟੀ ਪੈਕਿੰਗ ਚਾਹ)

ਕੀਮੁਨ ਬਲੈਕ ਟੀ ਭਾਰਤ ਦੀ ਦਾਰਜੀਲਿੰਗ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਅਤੇ ਸ਼੍ਰੀਲੰਕਾ ਦੀ ਉਵਾ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ, ਦੁਨੀਆ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਸਭ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਚਾਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।
ਚਾਹ ਦੇ ਦਰੱਖਤ 'ਤੇ ਵਧਣ ਵੇਲੇ ਕਾਲੀ ਅਤੇ ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੋਵਾਂ ਵਿਚ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਲ, ਹਰੇ, ਪੀਲੇ, ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਅੰਤਰ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਉਤਪਾਦਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਦੇ ਕਾਰਨ.
ਹਰੀ ਚਾਹ ਚਾਹ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਮੁਰਝਾਣ, ਝੁਲਸਣ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਹੋਣ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਕਾਲਾ ਰੰਗ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਕੀਮੁਨ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਰਵਾਇਤੀ ਕੁੰਗ ਫੂ ਚਾਹ ਲੜੀ ਅਤੇ ਨਵੀਂ ਚਾਹ ਲੜੀ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੀਮੁਨ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਲਈ, ਕੁੰਗ ਫੂ ਚਾਹ ਦੀ ਲੜੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ।
ਕੁੰਗ ਫੂ ਚਾਹ ਦੀ ਲੜੀ ਕੀਮੁਨ ਬਲੈਕ ਟੀ ਨੂੰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ 8 ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ: